Любая хозяйка знает, что тесто для пряника должно быть подготовлено задолго до Рождества, чтобы впитать целый букет ароматов и вкусов от специй, которые делают это лакомство уникальным. Не существует единого рецепта имбирного пряника – у каждой хозяйки свои секреты. Большие и маленькие пряники, с глазурью или без, с написанными пожеланиями способны придать особую атмосферу тепла и любви даже не праздничному столу.
Как и остальные обиходные медно-никелевые монеты данного номинала, "имбирный пряник" имеет диаметр 4.80 г., диаметр 21.75 мм., на гурте надпись, разделенная ромбовидными точками: LATVIJAS BANKA. Дизайнер – Рута Бриеде, скульптор – Лаура Медне. Чекан выполнен Королевским монетным двором Нидерландов.
На аверсе монеты размещен герб Латвии, ниже – год выпуска, Выше и ниже герба надписи: LATVIJAS и REPUBLIKA.
В центре реверса монеты – изображен пряник в виде сердца, поверх него – номинал цифрой, ниже надпись – LATS.
Источник информации: Банк Латвии www.bank.lv